南大阪の新築一戸建て住宅・耐震住宅　／阪南市・泉南市・岬町

お元気ですか？中本です。

今日はお客様のＴ様に同行し、IHお料理教室で、りんくうの関西電力体験ホールに行ってきました。

今回、はじめてお話する３名の方だったのですが、共に、楽しく体験できました。

まずは先生が実践しながら、お料理の説明をなさいました。

その後、分かれて私達が作りました。

参加者は１０名ほどいらっしゃいました。

４台のメーカーのIHが置いてありますが、「ナショナルＩＨコンロ」は人気なのか、

私達が手を洗っている間に、先に３人の方が前にいらして、ちょっと焦りました。

そこは主婦同士のゆずり合い、Ｔ様方にも使っていただけて良かったです。

調理では油が適温になる前に入れようとしたり、箸の置き場所に迷ったり・・・

説明では聞いていても、実際に扱うとわからない事が、やはりありますね。

１１月のメニューは中華です。

・・・「エスニック唐揚げ」　は、
ナンプラーで下味をつけたささみが柔らかくて美味しかった

・・・「さくらえびと三つ葉のチャーハン」は
えびの赤色と卵の黄色、三つ葉の緑色が映えて、パーティメニューになりそうです。

・・・「カレイの中華風煮つけ」は、
鶏がらスープとコチュジャンのピリ辛味で、淡白なお魚も存在感のある一品になります。

・・・「どら焼き」は
小さいホットケーキに　こしあんを挟むだけですが、ほのぼのする懐かしい味でした。

どれも美味しく、ちょっとした工夫があり、家庭でも参考になるメニューで、勉強になりました。

会食の後、Ｔ様方と４人で、年齢も近く、血液型も同じで、

お知り合いになれて良かったな〜〜と思っていたら、

ナント！Ｔ様と下の名前も一緒だったのでびっくりしました。

あ〜〜またまたご縁を感じてしまいました。

年が変わったら、また参りましょうか？？

宜しければ、皆さんでモデルに足をお運びくださいねっ！

お待ちしてまぁす！

今日はありがとうございます。感謝いたします。

私のひとりごとが、誰かの心に届くといいなぁ・・・
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