森田 on 2016/08/26 (金)

こんにちはモリタです。

今日も強い日差しです。

14040133_1028582207219807_5702965861369410842_n

台風が近づいています。

建築屋は晴れが続くのは仕事が捗り嬉しいですが、その他の皆さんはここらで雨が欲しいところ。

関西ではあんなに梅雨時は雨が降り続けたのに、最近では水不足のニュースもちらほらと。

ここら辺の田んぼはまだ大丈夫のようですが、このまま続けば心配だという声も。

台風の暴風雨域に入ると、折角実った稲穂が倒されて農家さんは大変です。

ブログ仲間のみかん農家さんは「木が枯れそうで台風でもいいから雨が降ってほしい」と切実なコメントされていました。

中々難しいでですね。

最近の自炊状況。

スーパー万代で北海道産のスルメイカが安売りでした。

小ぶりですが2ハイで298円。

14117930_1027328750678486_4729038452220052467_n

いかの下処理。

あんまりやったことないのですがチャレンジ。

よく洗って、胴体、げそ、肝に分けました。

肝を取り出す時に墨袋を破らないように注意しながら・・・

14089313_1027328714011823_5380718966067796553_n

肝と調味料で炒めました。

14064307_1027328680678493_5896139799653805825_n

中々濃厚なお味で美味しかったです。

14102475_1027328660678495_8324572753342403441_n

アサリも安かったので購入。

薄い塩水に1~2時間程漬けて新聞紙を置いて暗くして砂を抜きました。

にんにくと鷹の爪、塩少々とあさりだけでいいお出汁が出ています。

ワインないから料理酒を使用。

あさりの酒蒸しスパゲッティーですね(笑)

14068157_1027337880677573_7230740561784553006_n

まだまだ生の魚介類は苦手ですがやってみると楽しいので、またいろいろな食材にチャレンジしてみようと思います。

料理の知識や経験が全く無くても、クックパッドを見れば何とかなりますね。

以前ホリエモンが言ってた通りだな。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/25 (木)

こんにちはモリタです。

今日も残暑厳しい朝です。

アパートのミニキッチンは熱気がこもっています。

お弁当作っているだけで汗がタラタラ。

シャツは着替えないとます。

シャワーも浴びないといけません。

いくら暑いからと言っても、朝からエアコンをガンガン掛けるのはちょっと抵抗ありますし・・ね。

14045863_1027740213970673_1006004470829984942_n

田んぼの稲穂、少し頭が垂れてきたかな?

ここらでまとまった雨が欲しい所でしょうね。

台風10号直撃だけは勘弁ですが。

14064294_1027740597303968_7615306529463566164_n

一昨日地鎮祭を行った阪南市内の現場、今朝から地盤調査を行っております。

14102098_1841754236056060_1120869655_n

建物の四隅と中心を調査し、軟弱地盤で不動沈下の恐れがあれば地盤改良になります。

さて今日のお弁当。

14040149_1027735907304437_3391274838296060333_n

今日も野菜たっぷり弁当

夏野菜のパスタ
具材は、茄子、トマト、玉ねぎ、しめじ、オクラ、ねごろ大唐、ベーコン
スルメイカのワタ入りバター醤油炒め
無限ピーマン

迷走台風10号の行方が心配です。

勢力を上げてまた日本列島に戻ってくるそう。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/24 (水)

こんにちはモリタです。

毎日暑い日が続いていますが現場の大工、職人さんは頑張っています。

和歌山市現場

筋交いを入れてます。

14100370_1027080274036667_8256551889266306267_n

紀の川市現場

大工の内装工事と太陽光発電の工事中

14089195_1027080294036665_2464200411682890684_n

私は夏バテ知らず、逆に夏太りかも・・・

でもお友達は夏バテ気味の方が多いようです。

特に暑いのは夏場のキッチン。

毎日ご飯作りで奥さん方はバテバテなのでは?

そんな方には昨日ご紹介した無限ピーマンは超オススメです。

ピーマン旬でお安いですしね。

赤ピーマンを入れると彩りも素敵。

14054939_1025490364195658_2293699179517044780_n

クックパッド無限ピーマンのレシピ

ピーマン刻んで油抜いたツナ缶、胡麻油、鶏ガラスープのもと混ぜてレンチンするだけ。

後は冷蔵庫で冷たくひやしてください。

暑いときでも簡単に作れます。

食欲が無い方へもオススメの一品。

では今日はお休みなのでこの辺で。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/22 (月)

こんにちはモリタです。

東日本は台風襲来で大変のようですが、阪南市・和歌山市は晴天。

今朝も焼けるような暑さです。

14089092_1025422547535773_8268306801362478225_n

友引の今日、和歌山市内で棟上です。

午前中に2階の梁まで終わりました。

14060423_718135131658934_2057745089_o

暑い中ですが順調に進んでいます。

水分と休憩を取りながらなので午後から少しペースが落ちるかも。

安全第一で進めて行きます。

14045338_718135184992262_1101190243_o

無限ピーマンってご存知ですか?

今旬のピーマン。

安くて新鮮ですね。

SNSで話題になっているそう。

作ってみて美味しいと拡散。

それで「無限ピーマン」が流行っているそうです。

自分も沢山ピーマンを頂いたので早速作ってみました。

14054939_1025490364195658_2293699179517044780_n

なんで「無限ピーマン」って言うのか??

一度食べるとヤミツキになってピーマンが無限に食べられてしまうんだとか(笑)

確かに簡単、そしてご飯とめちゃ合います。

炊きたてご飯にのっけてます。

一晩冷蔵庫で寝かすとさらに美味しいそう。

2日冷蔵庫で寝かせた手羽元カレーに、オリーブオイルでくたくたに炒めた茄子投入。

軽く混ぜて火を通しました。

残る一品は、さつまいも、玉ねぎ、人参、しめじ、ベーコンのマヨ醤油炒め。

さて午後からはお客さんと住宅ローン相談で金融機関へ。

夕方は和歌山市で上棟式です。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

こんにちはモリタです。

今日も暑い一日。

でも空は何か秋っぽい。

14021743_1024627297615298_9161399837140576122_n (1)

昨日は2組のお客様をショールームへご案内しました。

阪南市内のお客様と和歌山中之島にあるパナソニックショールームへ。

こちらは女性スタッフの糸野さんがご案内。

弊社の標準仕様を実際のショールームで見て触ってご確認頂きます。

ご夫婦でゆっくりと時間をかけてご覧いただきました。

最後には設備変更のご要望も何点かお聞きしたようです。

もう1組は大規模リフォームをご計画中のお客様。

パナソニック大阪ショールームを見学後、奥様憧れのトーヨーキッチンのショールームへご案内。

こちらは設計の太田さんのご案内。

まずはグランフロント内のパナソニック大阪ショールーム

キッチン、内装などをじっくりとご覧頂きました。

14012326_717595875046193_1825141374_o

その後場所を移動、トーヨーキッチンの大阪ショールームへ。

最近はお手入れしやすさとか、機能を重視する設備メーカーが多い中、トーヨーキッチンは昔からの路線は一切ブレません。

流し台を超越した家具、いや調度品のような高級キッチンです。

14074984_717595471712900_2118999073_o

14021594_1024628177615210_1381922460941877841_n

鏡のように写っているのはスモークがかかったガラス扉のカップボード。

まさにオーダーメイド、高角度のキッチン。

14034937_1024628184281876_2957217376955498032_n

女性なら一度は使ってみたい高級キッチンです。

14045358_717595451712902_1938398655_o

この感じがお気に入りのようでした。

AA14074412_717595655046215_1794232732_o

ショールーム側も大幅に閉店時間が過ぎても延長で接客してくれたそうです。

まさに神対応ですね。

最後に今日のお弁当。

14039889_1024573514287343_1847305520688652027_n

ターメリックバターライス

手羽元、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいも、人参、ピーマン、トマト、にんにくのカレー

バジルソース、トマト、モッツァレラチーズのパスタ

今日も野菜タップリお弁当です。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/20 (土)

こんにちはモリタです。

今日も朝から猛暑。

外に置いてある温度計は44℃超えでした。

13934668_1023835067694521_3721055989180482774_n

今日は2組のお客様を大阪と和歌山のショールームへ。

それぞれ担当スタッフがショールームへご案内します。

そして22日月曜日は和歌山市内で上棟。

台風が日本列島周辺に3つもあり気になるところです。

9号、11号は東日本へ上陸するコースを取る可能性もあるようです。

皆さんお気をつけ下さい。

現時点での和歌山市内の天気予報は降水確率20%の曇り。

何とか持ちそうな感じですがやはり心配です。

昨晩は例のヒイカをアスパラガスと一緒にバターと醤油で煮込みにしました。

14088529_1023476654397029_381354931877274440_n

イカのうまみがスープになって、パスタに絡めても美味しかったです。

オリンピックの影響でしょうか?今朝も4時前に目が覚めてしまいました。

朝から昨晩テレビで見た「水島式低温過熱」で作ってみたくなり挽肉と野菜の煮込みを作りました。

時間がないとジックリ煮込むこの方法は難しいですね。

朝には不向きです(笑)

13925221_1023769217701106_7988182530607602855_n

包丁も先端に近い部分を使ってゆっくりと切りました。

こうすることでベチャつかずできるようです。

詳しくはコチラを 水島式調理法

時間があるといろいろやってしまいます。

冷蔵庫2日目の生バジル。

これもオリーブオイルとにんにくとミキサーに入れてソースを作ってしまいました。

但し、ミキサーの音がご近所迷惑になりそうでペースト状まではムリでした。

でもバジルのとても良い香り。

茹でたマカロニと絡めました。

味付けはマジックソルトのみ。

そしてそれらをお弁当に。

14089022_1023789157699112_6958166107871138200_n

母のお手製の梅干を炊飯器に入れて炊いたのをおむすびにしました。

いよいよオリンピックも日曜日で終わりますね。

高校野球も終わるし一気に寂しくなるなあ。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/19 (金)

こんにちはモリタです。

今日も暑いですね。

ウエムラ君が会社のエアコンの室外機の上に置いていた温度計は44℃を計測。

「ここはドバイかい」と呟いてしまったくらい(笑)

14053986_1023089841102377_2010210193141126309_n

昨晩、大阪泉州と南大阪で大雨洪水警報が発令されましたが、ぽつりぽつりで終わり。

阪南市周辺もこのところまとまった雨が降ってません。

四国の早明浦ダムでは、供給量を減らす第2次取水制限を19日午前9時から始めると今朝発表がありました。

梅雨時は大量に雨が降り、水不足と関係ないかなと思われていましたが、ここに来て連続の晴れ空と猛暑日続き。

農家の皆さんのご苦労は計り知れません。

建築屋にとっては雨は嬉しくありませんが、この暑さですから一雨ほしいところですね。

但し22日月曜日は上棟ですのでご勘弁を!!

今朝はJA泉州さんでお客様の土地決済でした。

これから地鎮祭、地盤調査と新しい現場が始まります。

今朝も3時起きでバドミントン、女子レスリングとテレビに釘付け。

お昼ごはんを食べ終わった今、少し眠気がやってきています。

忙しいくせにこんなものを買いました。

14021711_1023091994435495_5448973748235305816_n

大量の地元産の新鮮なヒイカ。

これで350円です。

下処理をして夏野菜と炒めてパスタに。

14063732_1023093514435343_4376729869757253041_n

イカ墨で少し黒ずんでいますが、この墨がいい味出しています。

コンソメを少し入れてグツグツと。

我ながらいいお味になりました。

14067679_1023091934435501_3519027964331350937_n

地元産ヒイカとモッツァレラチーズ、茄子とトマトとオクラのパスタ

赤緑ピーマンと人参のきんぴら

茹で玉子と茹でブロッコリー

ごま塩おむすび

皆さん、暑さに負けずに頑張りましょうね!!

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

こんにちはモリタです。

今朝も暑くなりそう、いや既に暑い大阪府阪南市です。

13925191_1022393324505362_607793966112740521_n

こう暑いとのど越しのいい麺類が多くなります。

冷たいのを食べ過ぎるとお腹の調子が悪くなるので温かい麺が多いかな。

久しぶりの濃厚中華そば。

久しぶりに覗いてみると、チャーシューがレアで柔らかくてさらに美味しくなっていました。

この系統には白ご飯は必須ですね。

スープとご飯の相性がメチャクチャいいです。

14064196_1021692087908819_141415135110754988_n

そして夜は和風パスタ二種盛。

左はいかの塩辛と舞茸のクリームパスタ。

生クリームが無いので牛乳とバターで作りましたが、マイルドに仕上がりました。

14064304_1022397624504932_5195943872312301085_n

右は冷たいパスタにしました。

オクラと納豆、塩昆布、卵の黄身のせ。

そして朝ごはんは普通の素麺。

お弁当は食べやすいおにぎりにしました。

14045585_1022382594506435_2112614172223948810_n

おかずは和食系。

自家漬けの紫蘇を炊きたてご飯に混ぜたゆかりおにぎり。

茄子と生姜と手羽元の煮物。

水溶き片栗粉でとろみをつけました。

もう一品はテキトーに(笑)

油揚げと人参とピーマンの辛味噌炒め。

胡麻油、豆板醤、麦味噌、酒、味醂、醤油の味付け、最後に白胡麻トッピング。

彩りがイマイチなので、熱湯9分の茹で玉子。

お盆明けから忙しくさせてもらってます。

この土日は、阪南市内で新築を建てるお客様をパナソニック和歌山ショールームへご案内。

和歌山市内で全面リフォームのお客様は、大阪市内のトーヨーキッチンとパナソニックのショールームへ。

世間は不景気ムードですが、メーカーのショールームの予約も立て込んでいるようで、今年はお盆明け早々新築・リフォームのお客様は動いているようです。

明日はJA阪南でお客様が土地決済。

来週の月曜日は和歌山市内で上棟と秋にかけてのスケジュールがドンドン詰まって来ました。

お世話になっている皆さんのお陰です。

本当に有難い、嬉しい悲鳴が出るくらいに頑張ってまいります。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/17 (水)

こんにちはモリタです。

今朝の阪南市。

13932864_1021562714588423_6307731676254710522_n

気温より湿度がすごい。

じーっとしているだけで汗が噴出します。

台風の影響でしょうか。

裏の田んぼの稲穂が成長しています。

まだ頭を垂れるところまでは行ってませんが。

14021543_1020860364658658_3560098092735950251_n

着実に季節は進んでいますね。

高校野球もベスト8。

暑さももう少しの辛抱ですね。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます

森田 on 2016/08/16 (火)

こんにちはモリタです。

今日から仕事再開します。

薄曇の蒸し暑い朝です。

13903315_1020859987992029_6699486146554258462_n

裏の田んぼの稲穂が段々成長してきました。

まだ残暑厳しいですが日の出、日の入りの時間を見ても少しづつ秋に向かっていますね。

お盆休みの3日間、どこへ行く訳でもなくのんびりしていました。

土曜日は生まれ育った実家近くの毎月お参りしている成田山大阪別院へ。

13892374_1018981554846539_6554232055110419151_n

とても暑い一日でした。

日曜日は、朝から父親の墓参りに天王寺の一心寺へ。

墓参りと言ってもお骨仏参りですが・・

地下鉄谷町線の四天王寺夕陽丘駅から歩いて行きます。

13895065_1019539704790724_2435463025736949468_n

四天王寺の前の商店街を通っていきます。

外国人の観光客も沢山いました。

リオで戦っている卓球の石川佳純さんの母校、四天王寺高校がお隣にあります。

13903208_1019539741457387_26174596481132027_n

四天王寺を過ぎてしばらく行くと、人が溢れているそこが一心寺です。

14054044_1020873421324019_194093351572367144_n

ガードマンも沢山で交通整理が大変そう。

13939509_1019543384790356_5105718442214707042_n

境内の中、とにかくすごい人、人、人。

13901396_1019549004789794_7581237655450392397_n

皆さん手にお線香の束や蝋燭を持っていて、仏さんの前に行くのは中々スリリング。

13912742_1019549038123124_1964284750604896765_n

13921065_1019548951456466_5305160491611723346_n

これだけの人ですが、えらいもんですね。

お参り後は不思議と気持ちが落ち着きました。

帰りは裏口から出て、天王寺公園と動物園の間を通って新世界へ。

帰りにビールと串かつでもとジャンジャン横丁をフラフラしましたが、まだ11時過ぎなのに人気店は長蛇の列。

あの列の中に飛び込んで行く勇気はなくリタイア。

客引きが沢山立っているガラガラの店には入りたくないしね。

帰りは地下鉄堺筋戦の恵比寿町駅まで歩きました。

通天閣からすぐなのに、この辺りは観光客の姿もなく空いてました。

14022330_1019565168121511_2933410665557031920_n

夜は家族と地元の居酒屋で。

飲みたいお酒がありました。

和歌山は海南市の酒、紀土(きっど)の純米吟醸。

13900189_1019804714764223_8779126737165435272_n

調子に乗って3合ほど。

注がれている器を睨んでます。

沢山こぼして~(笑)

14022276_1019804751430886_9129781852731892340_n

お姉さん、たくさん下皿にこぼしてくれてありがとう(笑)

美しい表面張力です。

13880258_1019802764764418_476030068616665338_n

この日は生中ジョッキー3杯、冷酒3合、そのあとの特大メガハイボールが効きました。

記憶がこの後真っ白・・・お酒弱くなりました。

セーブしないといけないと反省。

昨日の夕方に家を出て阪南に戻ってきました。

さて今日からお弁当も再開。

野菜も炭水化物もたっぷり弁当(笑)

14045878_1020834394661255_2471444767099759761_n

茄子、アスパラガス、フレッシュトマト、缶詰のカットトマト、オクラ、にんにく、冷凍のイカ&海老

母の漬けた紫蘇梅干し

ゆかりおにぎり

簡単メニューからスタードさせてもらいます。

一戸建て・注文住宅 -住まいブログ村-

クリックで募金ができます